結婚式のお菓子、式菓子は新潟の結婚式の引き出物には欠かせない物です。
関東では1,000円程度の物を使いますが、新潟では幸せが重なるようにと二段重ねの式菓子 (3,000円程度の物) を用意します。
遠方からお越しの来賓の方の事を考えて多少日保ちする物を選びましょう。
一家族に幾つかの式菓子を付ける場合は同じ物ではなく、別々な式菓子を用意しましょう。
式菓子には新潟の特産の果物などを使用した新潟らしい式菓子もあります。
以前の式菓子はこしあんの詰まった鯛の形をした甘いお菓子や鯛の形のプラスチック容器に砂糖や角砂糖を詰め込んだものでしたが、今ではバームクーヘンやケーキ、クッキーなどお菓子屋さんそれぞれに思考をこらした式菓子が作られています。
式菓子の相談、手配承ります。
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